詩人の部屋＜「プロ意識」への投票＞

†piyomaru†の部屋　～「プロ意識」への投票～

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[67006]　プロ意識

それぞれの世界にプロがいる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　俺はまだプロとは呼べないが接客には自信を持っている　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さな飲食店だがそこでプロの意識を持ってやっている　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう五年接客してきた　　　　　　　　　　　　　　まだ五年というべきか…　　　　　　　　　　　　　お客さまは神様だなんてよく聞くが俺にとったら糞食らえだ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お客さまは人間です　　　　　　　　　　　　　　　神様じゃありません　　　　　　　　　　　　　　　こちらも人間です　　　　　　　　　　　　　　　　そりゃむかつきもするがその辺はポーカーフェイスでごまかす　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　俺の信念は帰るときにお客にいかにありがとうと言わせるか…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無論こちらが言うのは当たり前だが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お客には「おいしかったよ。ありがとう」と言わせる　　　　　　　　　　　　これが俺の仕事　　　　　　　　　　　　　　　　　強制はしない　　　　　　　　　　　　　　　　　　真のありがとう　　　　　　　　　　　　　　　　　これを言われたときの快感　　　　　　　　　　　　何よりの報酬だよ

2006/02/18 (Sat)

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